Plats à l'emporter
ENTRADAS
Guacamole con Totopos
Purée d’avocats avec tomates, oignons,
coriandre, chili frais et chips de maïs.
Ensalada de Nopales
Salade de cactus (sans épines) en vinaigrette.
Ceviche de Pescado
Filet de poisson mariné au lime. Servi avec des tortillas
frites dans une marinade de coriandre, salsa & peperoncino.
Tacos beef - chicken
– chorizo
Une tortilla de maïs “maison” avec farce au choix & salsas.
Quesadilla Nortena
Tortilla de farine farcie de fromage, avec salsa & purée d’avocats.
Quesadilla con Jamon
Tortilla de farine farcie de fromage, jambon, salsa & purée d’avocats.
TACOSALADS
Composition de salades croquantes servies dans nos corbeilles XXL de tortillas frites.
Fajitas Salad
Succulent steak de boeuf mariné & grillé, feta,
rondelles d’oignons & maïs sweet corn.
Gulf Dream
Crevettes, ananas, bananes, noix de cashew grillées.
BBQ Chicken Salad
Tendre suprême de poulet grillé, jambon sauté, oranges, kiwis & mangues.
DEL TORTILLERO
Spinach Wrap
Le hit des USA. Rouleau de tortilla aux épinards farci
de légumes, champignons pléos et riz amarillo,
avec crème aigre & une chiffonnade de salade.
Las 4 Enchiladas Poco Loco 22.90
Nos fameuses tortillas de maïs “maison” avec 4 farces
& 4 sauces, arroz amarillo & frijoles refritos. Muy muy mexicano!
Burrito de Res
Tortilla de farine avec la farce inoubliable style
Charles Bronson, nappée de sauce de chile ancho et
gratinée au fromage. Riz amarillo, frijoles & drapeau mexicain.
Chimichanga de Res
Le même rouleau “Bronson style” frit, garni de tomates
& feta, avec riz amarillo, frijoles & drapeau.
Chicken Burrito
Tortilla de farine farcie de poulet, nappée de salsa
de tomatillos verde et gratinée au fromage.
Avec arroz & frijoles & drapeau mexicain.
Combo Puebla
Choix de tortillas avec taco au poulet, burrito de res,
quesadilla, enchilada de chorizo, guacamole, arroz & frijoles.
TIA MARIA COCINA
Avec arroz amarillo & frijoles refritos.
Pollo con Pina y platano
Poulet émincé sauté avec ananas, bananes,
oignons, sherry & sauce de chiles pasilla.
Pollo al Coco
Poulet émincé sauté & servi dans une sauce
onctueuse de coulis de tomates, oignons, coco & épices.
Carne en Chiles Colorados
Dés de rumpsteak de boeuf sautés dans une sauce
muy segredo de chiles séchés & haricots noirs.
Bife de Cuadril al Chipotles
Rumpsteak de boeuf coupé en dés et servi dans
une sauce fumée piquante de chiles chipotles et tomates.
US STYLE
Spare Ribs
Le vrai travers de porc “coupe spéciale Poco Loco”.
200g de viande garantie, avec papasitas et crème aigre.
ORDENES
Guacamole - Creme aigre, Salsa mexicana - Tortillas
farine (3)
CAMARONES
Avec arroz amarillo & frijoles refritos.
Veracruzana
Crevettes black tiger sautées avec une sauce aux
oignons, tomates, olives, ail, épices. Muy mexicano!
Yucatan
Crevettes black tiger sautées avec des bananes, ananas, oignons, noix de cashew & noix de coco râpée & sauce de chiles pasilla.
FAJITAS SOUTH OF THE BORDER
Viande, poisson ou légumes dans une marinade spéciale sur un lit de poivrons et d’oignons. Avec tortillas de farine, salsa mexicana, iceberg, purée d’avocats, crème aigre, riz jaune & frijoles refritos.
Estilo Laredo
Steak de boeuf grillé
Estilo Morelia
Suprême de poulet grillé
Estilo Baja California
Crevettes black tiger sautées
Texas Best
Steak de boeuf & poulet
Estilo Coyoacan
Légumes croquants